“กล้วย” เป็นพรรณไม้ล้มลุกในสกุล Musa มีหลายชนิดในสกุล บางชนิดก็ออกหน่อแต่ว่าบางชนิดก็ไม่ออกหน่อ ใบแบนยาวใหญ่ ก้านใบตอนล่างเป็นกาบยาวหุ้มห่อซ้อนกันเป็นลำต้น ออกดอกที่ปลายลำต้นเป็น ปลี และมักยาวเป็นงวง มีลูกเป็นหวี ๆ รวมเรียกว่า เครือ

ในบ้านเราที่เห็นกันทั่วไป จะมีทั้ง กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยไข่ กล้วยหักมุก เป็นต้น ลักษณะภายนอก และรสชาติแตกต่างกันไป  กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ นอกจากผลที่สามารถหารับประทานได้ตลอดทั้งปีแล้ว เป็นพืชที่เราสามารถนำทุกส่วนมาใช้ประโยชน์ ไม่ว่าลำต้น ใบ ปลี เรามาดูประโยชน์อันหลากหลายของกล้วยกัน

ที่มา:  กล้วย สรรพคุณและประโยชน์ของกล้วย 33 ข้อ. สืบค้นเมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม 2558, จาก http://frynn.com/กล้วย

กล้วย. สืบค้นเมื่อวันที่ 2 พฤษภาคม 2558, จาก http://th.wikipedia.org/wiki/กล้วย