คุณประโยชน์ ผลไม้ลางสาด

ลางสาดเป็นผลไม้ มีถิ่นกำเนิดที่หมู่เกาะมาลายู หมู่เกาะชวา อินโดนีเซีย ประเทศไทยๆปลูกทีจังหวัดอุตรดิตถ์ซึ่งเป็นแหล่งปลูกลางสาดหวานที่มากที่สุด ผลผลิตจะออกมาในช่วงเดือนสิงหาคม – กันยายนของทุกปี

 คุณประโยชน์

1. โดยทั่วไปแล้วจะนิยมใช้รับประทานเป็นผลไม้สด ให้รสหวานอร่อย อีกทั้งยังมีคุณค่าทางอาหาร โดยเนื้อลางสาดจะประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร โปรตีน ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส วิตามินบี1 วิตามินบี2 และวิตามินซี
2. เมล็ดของลางสาดมีสารอัลคาลอยด์ (Acid Alkaloid) ซึ่งเป็นพิษกับหนอนและแมลง สามารถนำใช้ทำเป็นยาฉีดพ่นกำจัดแมลงได้ โดยใช้เมล็ดลางสาดจำนวนครึ่งกิโลกรัม นำมาบดให้ละเอียด ใช้ผสมกับน้ำประมาณ 20 ลิตร แล้วแช่ทิ้งไว้ 1 วัน หลังจากนั้นนำมากรองเอาแต่น้ำแล้วนำมาใช้ฉีดพ่นตามแปลงผักเปลือกผลแห้ง เมื่อนำมาเผาจะมีกลิ่นเหม็นสามารถนำมาใช่ไล่ยุงได้

จาก www.manager.co.th