เมื่อพูดถึง ‘ตับ’ (The Liver) ของคนเรา บางคนที่ไม่คุ้นเคยเรื่องของกายวิภาคศาสตร์และสรีรวิทยาอาจคิดว่า ‘ตับ’ คงจะเป็นส่วนของอวัยวะที่เล็ก หรือไม่ใหญ่มาก อยู่ภายในทรวงอกของเรา แท้จริงแล้วแทบไม่น่าเชื่อว่า‘ตับ’ของคนเรานั้นเป็นอวัยวะที่มีขนาดใหญ่รองจาก ‘ปอด’ มีน้ำหนักประมาณ 1 – 1.5 กิโลกรัมเลยทีเดียว (ตามขนาดของร่างกาย) เนื้อของตับจะออกสีแดงปนน้ำตาลเข้ม แบ่งออกเป็น 2 ส่วน เรียกว่าตับกลีบขวาและตับกลีบซ้าย อยู่ภายใต้ชายโครงด้านขวา มีซี่โครงเป็นเกราะกำบัง ‘ตับ’ เป็นอวัยวะที่สำคัญของร่างกายทำหน้าที่สำคัญหลากหลายเพื่อให้เรามีชีวิตอยู่ได้
