ไม้ผลพื้นบ้าน

2525923342936_jpg

ยายกล่ำ” เป็นชื่อพันธุ์มะม่วงสวนเก่าแก่ดั้งเดิมของชาวจังหวัดนนทบุรีเมื่อสมัยก่อนในท้องถิ่นแถบที่ดิฉันอาศัยอยู่จะมีการปลูกมะม่วงพันธุ์นี้กันแทบทุกบ้านตามบริเวณข้างๆบ้านริมรั้วหรือแม้กระทั่งในสวน

2525934467480_jpg        2525982505654_jpg

มะม่วงพันธุ์นี้ เป็นมะม่วงทานสุกมีรสชาดหวานอร่อยเนื้อไม่เลอะแม้สุกงอมจะทานคู่กับข้าวเหนียวมูล ชาวบ้านจะเรียกว่าข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงพันธ์ุนี้แม้นำไปปลูกที่อื่นก็มีรสชาดไม่อร่อยเท่าปลูกที่เมืองนนทบุรี  มะม่วงยายกล่ำของชาวนนทบุรีจะมีให้กินเพียงหน้าเดียวคือช่วงหน้าร้อนประมาณต้นเดือนมีนาคมไปจนหมดฤดูร้อน มะม่วงจะทะยอยแก่ไปเรื่อยๆจะมีจำนวนมากในช่วงเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงอากาศร้อนแล้วก็จะทะยอยแก่ไปเรื่อยๆจนหมดหน้ามะม่วงประมาณปลายเดือนพฤษภาคมถ้าหมดช่วงนี้แล้วใครอยากกินมะม่วงยายกล่ำเมืองนนท์ก็ต้องรอไปหน้าร้อนปีหน้าค่ะ