ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรประจำบ้านที่มีประโยชน์และมีสรรพคุณหลายประการ กล่าวคือ มีวิตามิน เอ,ซี,อี เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วจะทำงานพร้อมกันทั้ง ๓ ตัว จึงมีผลทำให้ช่วยลดไขมันในตับ, เปลี่ยนไขมันให้เป็นกล้ามเนื้อ, ต้านอนุมูลอิสระ, ป้องกันการเกิดมะเร็งในตับ, สร้างภูมิคุ้มกันให้กับผิวหนัง, สมานแผลภายในกระเพาะอาหาร, ช่วยย่อยอาหาร, ทำความสะอาดลำไส้, กำจัดเชื้อรา
ที่ปนเปื้อนในอาหารที่รับประทานเข้าไปแล้วสะสมในร่างกายซึ่งจะก่อตัวเป็นเซลล์มะเร็ง ขมิ้นชันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราดังกล่าวได้ ทั้งยังช่วยขับน้ำนมสำหรับสตรีหลังการคลอดบุตรได้ดีรองมาจากการกินหัวปลี Continue reading ขมิ้นชัน สมุนไพรประจำบ้าน
