น้ำใบย่านาง ( Bai-ya-nang  juice) ทำมาจาก ย่านาง หรือใบย่านาง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Tiliacora triandra (Colebr.) Diels มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bamboo grass

ลักษณะของต้นย่านางจะเป็นไม้เลื้อย ถือว่าเป็นสมุนไพรเย็นมีคลอโรฟิลล์สดจากธรรมชาติมีวิตามินหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายรวมทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านโรค ฟื้นฟูเซลล์ต่างๆและปรับสมดุลในร่างกายให้แข็งแรงป้องกันและลดอัตราการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ รักษาโรคความดันโลหิตสูง  โรคหัวใจ หอบหืด บำรุงตับ ไต กระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบต่างๆ ฯลฯ  ส่วนต่างๆ ของ ย่านาง สามารถนำมารักษาโรคได้หลายชนิด ในส่วนการทำน้ำจากใบย่านาง โดยการนำใบย่านางมาตำให้ละเอียด คั้นและกรองเป็นน้ำ อาจผสมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล นำมาแช่ตู้เย็นเก็บไว้ดื่มได้

รายการอ้างอิง

วิวัฒน์ เอกบูรณะวัฒน์. ประโยชน์ของการดื่มน้ำใบย่านาง. สืบค้นเมื่อ 24 เมษายน 2558 จาก http://www.summacheeva.org/index_article_triliacora.htm

ย่านาง ตำรับยาแก้ไข้ สมุนไพรอายุวัฒนะ. สืบค้นเมื่อ 24 เมษายน 2558 จาก http://health.kapook.com/view96875.html