วาซาบิ เป็นเครื่องปรุงที่มีรสเผ็ดร้อนขึ้นจมูกมีกลิ่นฉุน  นิยมรับประทานวาซาบิกับปลาดิบ หรือซูชิ หรือ อาหารทะเลทั่วๆไปเพื่อดับกลิ่นคาว   เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วให้ความรู้สึกแสบร้อนจมูกในระยะสั้นๆ ก่อนจะเปลี่ยนเป็นทั้งขมทั้งหวานผสมกันจนเป็นรสชาติกลมกล่อม  มีประโยชน์มากมายช่วยป้องกันโรคมะเร็งและป้องกันฟันผุได้ด้วยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ http://health.kapook.com/view112978.html

รายการอ้างอิง:
วาซาบิ คืออะไร มีประโยชน์ อย่างไร. สืบค้นเมื่อ 24  เม.ย. 58 จาก http://health.kapook.com/view112978.html