สตรอเบอรี่ สามารถนำมารับประทานแบบสดๆได้เป็นพืชคลุมดินให้กับต้นไม้ปลูกเลี้ยง สตรอเบอรีจะมีรสเปรี้ยว หวานอยู่ในตัว มีหลากหลายสายพันธ์ุ
วิธีการทำสตอเบอรี่แช่อิ่มแบบง่ายๆ
- นำสตรอเบอรี่ มาล้างน้ำให้สะอาดและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
- นำมาผ่าเป็นซีกขึ้นกับขนาดของผล
- นำมาแช่น้ำตาลตามจำนวน หวานมากหรือหวานน้อยแล้วแต่เรา
นำมาใส่กล่องปิดให้มิดชิดแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นค้างคืน
เป็นอันเสร็จสิ้นการทำสตรอเบอรีแช่อิ่ม ก็จะได้สตรอเบอรี่แช่อิ่มที่หอมหวานน่าทานสามารถนำมาทานหรือโรยหน้าไอสครีม ทำเป็น หวานเย็นหรือว่างหน้าเค็กให้สวยงาม 
สตรอเบอรี่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น นำมาทำแย้ม ก็ได้ อบแห้ง เป็นผลไม้เมืองหนาวน่าทานมาก